Motius pels quals les fruites en conserva no necessiten conservativesc

El personal de Canned Fruit Wholesale va afirmar que no cal fer servir conservants a l’hora de processar les fruites en conserva, per què és això? Avui us faré una breu introducció!

Quan es produeix conserva de fruita, no conté conservants i no cal afegir-ne cap. Això passa, principalment, perquè la producció d’aliments enllaunats consisteix en escalfar completament el contingut, i després es maten tots els microorganismes i els envasos que utilitza també es poden esterilitzar completament. Embalem el menjar estèril en un recipient estèril, el segellem mentre estigui calent i, finalment, li fem una esterilització completa i esperem fins que es refredi. , El volum d’aire a l’espai superior del contenidor es redueix, cosa que generarà pressió negativa i no s’obrirà l’ampolla segellada originalment, i és impossible l’entrada de bacteris de l’exterior.

Mitjançant la introducció anterior, crec que teniu una nova comprensió d’aquest coneixement. Quan es processi, només s’ha de prestar atenció a l’esterilització estricta i, en el procés d’ús, es pot utilitzar millor.