Salmó en conserva

• El salmó en conserva és comparable al seu salmó acabat de cuinar en valor nutricional.
• Les proteïnes no es perden durant el procés de conserva, i algunes varietats de peix en conserva, inclòs el salmó, solen tenir nivells de calci més alts que els seus homòlegs acabats de cuinar.
• El salmó en conserva és ric en àcids grassos omega-3 i, comparable al fresc, conté més calci per als ossos i les dents. A més, s'elimina part del greix, cosa que la converteix en una opció més saludable.
• El salmó en conserva ofereix una font de proteïnes assequible i fàcil de preparar.

Consells ràpids per utilitzar salmó en conserva:

• Combineu una llauna de salmó salvatge amb 2 branques d'api picades, 2 cebes verdes picades i una cullerada de mantega de fruits secs (cànem, ametlla, etc.) per obtenir una salsa de verdures saborosa.
• Top amanides amb salmó en conserva per afegir proteïnes.
• Obrir i servir - no cal cuinar.