Els líders mundials de l'alimentació adverteixen que encara hi ha més pujades de preus

Kraft Heinz planeja més pujades de preus a mesura que les vendes i els guanys superen les estimacions

Segons Reuters, Kraft Heinz Co va anunciar el 16 de febrer de 2022 que augmentaria encara més els preus dels seus aperitius i condiments per contrarestar l'augment dels costos de les matèries primeres i el transport, després de publicar guanys trimestrals per sobre de les expectatives del mercat.
Els fabricants d'aliments envasats es van trobar entre els majors guanyadors de la pandèmia l'any passat, ja que els consumidors enganxats a casa van emmagatzemar menjars, salses i sopes congelades.

Una cadena de subministrament tensa, però, ha augmentat les despeses de transport i de mà d'obra i ha agreujat els problemes d'empreses com Kraft, Conagra, Kellogg i altres líders mundials de la indústria alimentària, que estan lluitant amb l'augment dels costos de nombroses matèries primeres com ara cereals, carn o olis comestibles. "Kraft Heinz està fent un millor treball del que pensàvem per navegar pels costos creixents i impulsar la demanda", va dir l'analista John Boylan, i va afegir que l'empresa ha establert una bona base reduint costos i desinvertint negocis lents.

Kraft, les marques de la qual inclouen el formatge crema de Filadèlfia i el ketchup Heinz, va dir que va augmentar els preus en 3,8 punts percentuals el quart trimestre quan la demanda dels seus productes també va ser forta. Com a resultat, els marges del 2021 van ser més elevats que els del 2019 abans de la pandèmia. La companyia espera que la inflació estigui en el rang percentual d'adolescents baixes per al 2022, amb nivells més alts al primer semestre que al segon, va dir Paulo, director financer. Basili.

Algunes dades complementàries
 
L'espectacular augment dels costos no afecta només les matèries primeres, els inputs agrícoles i industrials, ni tampoc els transports, l'energia o el cost de la mà d'obra, etc.: arreu del món, la inflació també afecta els preus dels productes acabats, i en particular dels productes alimentaris processats. Més enllà de les conclusions, més enllà de les mesures adoptades i dels anuncis dels líders mundials de la indústria alimentària, és possible seguir l'evolució dels preus dels productes venuts al consumidor final, gràcies als índexs mensuals publicats per la FAO.
I els indicadors de febrer de 2022 mostren que l'any 2022 comença a un nivell pràcticament mai s'havia assolit, fet que fa temer un efecte negatiu en el consum.

L'índex de preus dels aliments (FFPI) de la FAO és una mesura del canvi mensual dels preus internacionals d'una cistella de productes bàsics alimentaris. Consisteix en la mitjana de cinc índexs de preus de grups de productes bàsics ponderats per les quotes mitjanes d'exportació de cadascun dels grups al llarg de 2014-2016.

L'índex de preus dels aliments* (FFPI) de la FAO va tenir una mitjana de 135,7 punts el gener de 2022, 1,5 punts (1,1 per cent) més que el desembre de 2021. El repunt de l'FFPI al gener va ser liderat per guanys sòlids en els subíndexs d'olis vegetals i lactis, parcialment compensats per un descens dels preus del sucre per segon mes consecutiu. Els subíndexs de carn i cereals es van mantenir pràcticament sense canvis

.