Especificació estàndard de la indústria per a aliments congelats

Pel que fa a la situació actual, en les condicions d’una economia de mercat, els sistemes comercials, els sistemes de la indústria lleugera, els sistemes de comerç exterior i els sistemes d’aqüicultura es dediquen a la producció d’aliments congelats. No hi ha cap norma i norma industrial unificada a seguir, i la gestió es troba en un estat de desordre, cosa que resulta en aliments congelats. La qualitat és desigual. A més, la majoria d’empreses de producció d’aliments congelats de tot el país utilitzen el magatzem frigorífic original, el congelador, etc. per produir aliments congelats. No hi ha equips de congelació ràpida contínua i no hi ha cap norma de qualitat uniforme del producte ni especificació higiènica. Com a resultat, la lenta producció de congelació inunda el mercat i redueix el cost dels aliments congelats. La qualitat perjudica la reputació dels aliments congelats.